Strategi Bertahan Usaha Mikro Kecil Menengah Dalam Persaingan Usaha di Tengah Pademi Covid 19

Frida May Novista Putri, Miranti Puspaningtyas

Abstract


Penulisan karya tulis ini bertujuan untuk menjelaskan strategi yang dilakukan Usaha Kecil Menengah Keripik Tempe “Revanza” dalam mempertahankan usahanya dalam menghadapi persaingan usaha di tengah pandemic covid-19 di Kabupaten Ngawi. Adapun yang menjadi latar belakang penulisan ini karena banyaknya UKM di Kabupaten Ngawi yang memproduksi keripik tempe. Keadaan ini membuat produsen keripik tempe “Revanza” mempunyai banyak pesaing perusahaan sehingga omzet penjualan mengalami penurunan. Selain itu juga dihadapkan dengan adanya pandemic covid-19 produsen keripik tempe “Revanza” juga harus menyesuaikan diri dengan kondisi tersebut. Ditambah lagi dengan naiknya harga kedelai yang menjadi bahan dasar pembuatan keripik tempe. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif interpretif fenomenologi. Teknik pengumpulan data dengan cara observasi, wawancara, dan pengumpulan dokumen. Produsen keripik tempe “Revanza” melakukan beberapa strategi dalam mempertahankan keberlangsungan usaha, dengan melakukan penjualan melalui media sosial, melakukan inovasi produk dan meningkatkan kualitas produk dan pelayanan konsumen. Simpulan penelitian ini adalah pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah dapat bertahan karena responsive terhadap lingkungan dan perkembangan zaman dengan melakukan beberapa strategi bertahan. Dengan begitu keripik tempe “Inces” dapat menstabilkan pendapatan usaha

Full Text:

PDF

References


Al Rasyid, H., & Indah, A. T. (2018). Pengaruh Inovasi Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Yamaha di Kota Tangerang Selatan. Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 16(1). https://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/perspektif/article/view/3031/2059

Alfrian, G. R., & Pitaloka, E. (2020). Strategi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Bertahan pada Kondisi Pandemik Covid 19 di Indonesia. Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif, 6(2). https://proceeding.isas.or.id/index.php/sentrinov/article/view/434

Audretsch, D., Houweling, P., & Thurik, A. (1997). New-Firm Bertahan: Industry versus Firm Effects. http://www.nber.org

Dwiastanti, A., & Mustapa, G. (2020). Pengaruh Karakteristik Wirausaha, Lingkungan Eksternal dan Srategi Bertahan UMKM dalam Menjaga Keberlangsungan Usaha di Musim Pandemi Covid 19. Business and Accounting Education Journal, 1(3), 229–237. https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/baej/index

Ernawati, D. (2019). Pengaruh Kualitas Produk, Inovasi Produk dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Hi Jack Sandals Bandung. Jurnal Wawasan Manajemen, 7(1). https://jwm.ulm.ac.id/id/index.php/jwm/article/view/173/171

Essel, K. B. C., Adams, F., & Amankwah, B. (2019). Effect of entrepreneur, firm, and institutional characteristics on small-scale firm performance in Ghana.Journal of Global Entrepreneurship Research. 9(55), 1–20. https://doi.org/https://doi.org/10.1186/s40497-019-0178-y

Feldman, M. P. (2014). The character of innovative places: entrepreneurial strategy, economic development, and prosperity. Small Bus Econ, 43, 9–20. https://doi.org/10.1007/s11187-014-9574-4

Garvin, D. A. (1998). Managing Quality: The Strategic and Competitive Edge. The Free Press.

Gravitiani, E., Istiqomah, N., Mulyani, N. S., & Mafruhah, I. (2012). Penguatan Pemasaran dengan e_commerce dalam Mendukung Perkembangan Industri Kripik Tempe di Kabupaten Ngawi, Jawa Timur. https://repository.feb.uns.ac.id/dok/publikasi/776.pdf

Gumelar, B. (2015). Srategi Pengembangan Industri Kecil Kripik Tempe di Desa Karangtengah Prandon Kabupaten Ngawi. Jurnal Administrasi Publik, 3(1). http://administrasipublik.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jap/article/view/742

Hardilawati, W. L. (2020). Strategi Bertahan UMKM di Tengah Pandemi Covid-19. Jurnal Akuntansi & Ekonomika, 10(1). https://ejurnal.umri.ac.id/index.php/jae/article/view/1934

Helmalia, H., & Afrinawati, A. (2018). Pengaruh E-Commerce Terhadap Peningkatan Pendapatan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Di Kota Padang. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 3(2). http://journal.febi.uinib.ac.id/index.php/jebi/article/view/182

Herdiansyah. (2012). Metodologi Penelitian kualitatif untuk Ilmu Psikologi. Salemba Humanika.

Hill, L., & O’Sullivan, T. (2004). Foundation Marketing (3rd ed.). Pearson Education Limited.

Hindratmo, A. (2019). Perancangan Strategi Dengan Pendekatan Multi Criteria Decision Making Dalam Rangka Pengembangan Kampung Ukm Tas Di Gadukan Surabaya. Media Mahardhika, 17(3), 383. https://doi.org/10.29062/mahardika.v17i3.94

Kolter, P., & Amstrong, G. (2012). Principles of Marketing (15th ed.). Pearson Education Limited.

Lestari, K., & Traver, C. (2019). The Effect Of Product Quality Toward Interest In. 5(2), 95–102.

McKee, D. O. (1989). Strategic Adaptability and Firm Performance a Market Contingent Perspectiv. Journal of Marketing, 53, 21–35. https://doi.org/10.1177%2F002224298905300305

Ningsih, A. S. (2019). ImplikasiI Undang-Undang Nomor 5 Tahun 1999 Tentang Larangan Praktek Monopoli dan Persaingan Usaha Tidak Sehat pada Pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Jurnal Penelitian Hukum, 19(2). https://ejournal.balitbangham.go.id/index.php/dejure/article/view/608

Notoatmodjo. (2012). Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta.

OECD. (2020). SME Policy Responses. https://read.oecd-ilibrary.org/view/?ref=119_119680-di6h3qgi4x&title=Covid-19_SME_Policy_Responses

Pakpahan, A. K. (2020). Covid-19 dan Implikasi bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah. Jurnal Ilmiah HUbungan Internasional. https://core.ac.uk/download/pdf/305104996.pdf

Pradana, M. (2016). Klasifikasi Bisnis E-Commerce Di Indonesia. Modus, 27(2), 163. https://doi.org/https://doi.org/10.24002/modus.v27i2.554

Purwanti, E. (2012). Pengaruh Karakteristik Wirausaha, Modal Usaha, Strategi Pemasaran Terhadap Perkembangan UMKM di Desa Dayaan dan Kalilondo Salatiga. 5(1). https://jurnal.stieama.ac.id/index.php/ama/article/view/65

Rahim, S. (2018). Pendidikan Kewirausahaan Dalam Keluarga Pada Masyarakat Di Desa Barana Kecamatan Bangkala Barat Kabupaten Jeneponto. http://eprints.unm.ac.id/10316/1/Jurnal sarah.Pdf

Rokan, M. K. (2012). Hukum Persaingan Usaha Teori dan Praktiknya di Indonesia (2nd ed.). Raja Grafindo Persada.

Rusno, R. (2014). Analisis Posisi Bersaing Untuk Menentukan Strategi Pemasaran Industri Kripik Tempe Di Kota Malang. Jurnal Ekonomi MODERNISASI, 10(3), 189. https://doi.org/10.21067/jem.v10i3.784

Schindehutte, M., & Morris, M. H. (2001). Understanding strategic Adaptation in Small Firms. International Journal of Entrepreneurial Behavior & Research, 7(3), 84–107. https://doi.org/10.1108/EUM0000000005532

Setiono, B. A. (2020). Strategi Bertahan Bagi UKM Hadapi Krisis Akibat Covid-19. http://dspace.hangtuah.ac.id:8080/xmlui/handle/dx/1008?show=full

Setyorini, D., Nurhayaty, E., & Rosmita. (2019). Pengaruh Transaksi Online (e-Commerce) Terhadap Peningkatan Laba UMKM (Studi Kasus UMKM Pengolahan Besi Ciampea Bogor Jawa Barat). Jurnal Mitra Manajemen (JMM Online), 3(5), 501–509.

Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Alfabeta.

Susanto, A. (2013). PengaruhPromosi, Harga dan Inovasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian pada Batik Tulis Karangmlati Demak. http://lib.unnes.ac.id/18429/1/7350408092.pdf

Tripayana, S., & Pramono, J. (2020). Kualitas Produk, Pelayanan, dan Loyalitas Pelanggan Dimana Kepuasan Sebagai Variabel Intervening pada UKM Start Up Pariwisata Kombuchi Brewing Co, Bali. Jemap. 2(2), 182. https://doi.org/https://doi.org/10.24167/jemap.v2i2.2266

Wahyudiono, A. (2016). Pengaruh Pendidikan Kewirausahaan, Pengalaman Berwirausaha, Dan Jenis Kelamin Terhadap Sikap Berwirausaha Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Surabaya. Jurnal Ekonomi Pendidikan Dan Kewirausahaan, 4(1). https://journal.unesa.ac.id/index.php/jepk/article/view/766

Yanto, A., & Ariadi. (2020). Analisis Strategi Bersaing dan Strategi Bertahan pada Industri Mikro dan Kecil Panganan Keripik Kemasan di Kecamatan Coblong Kota Bandung Jawa Barat. Jurnal Sains Manajemen Dan Akuntansi, 12(1). http://ojs.stan-im.ac.id/index.php/JSMA/article/view/48

Yuniarti, R., Rahman, A., & Choiri, M. (2014). Strategi Pemasaran Pada Ukm Keripik Tempe Sanan Malang. Jurnal Teknik Industri, 14(2), 174. https://doi.org/10.22219/jtiumm.vol14.no2.174-185


Refbacks

  • There are currently no refbacks.