Review Pemasaran Digital & Keberlanjutan Bisnis Kedai Kopi (Caffe) Selama Pandemi Covid-19 di Indonesia

Friska Septina Erianti Putri

Abstract


Penelitian ini mempelajari taktik yg dipakai oleh pelaku usaha kedai kopi dalam rangka bertahan & tumbuh lagi pada masa pandemi Covid-19. Obyek pada penelitian ini merupakan pelaku usaha kedai kopi di Indonesia yang menerima dampak pandemi. Metode yang dipakai dalam penelitian ini merupakan studi literatur. Penelitian ini membicarakan bahwa dalam masa pandemi usaha kedai kopi mengalami berbagai tantangan. Beberapa pelaku usaha kedai kopi sudah mengalami kebangkrutan. Tetapi banyak yang akhirnya bangkit & kemudian mampu bertumbuh. Para pelaku usaha kedai kopi membarui taktik mereka dan melakukan penemuan baru untuk menambah daya saing. Disisi lain penggunaan digital marketing secara masif sudah dilakukan untuk meningkatkan penjualan & awareness pelanggan.


Full Text:

PDF

References


Aliami, Sri., Ema Nurzainul H., Diah Ayu, and Septi Fauji. (2018). Dampak Pengembangan Pemasaran Digital Pada Startup’s (Studi Kasus Pada Wirausaha Baru). Jurnal EkoNiKa 3(1): 73–87.

American Marketing Association. (2020). What is Digital Marketing? (https://www.ama.org/pages/what-is-digital-marketing/)

Apostolopoulos, Y. (2020). SCA COVID-19 Updates & Resources — Specialty Coffee Association. (https://sca.coffee/covid19)

Arksey, Hilary & Lisa O’Malley. (2005). Scoping Studies: Towards a Methodological Framework. International Journal of Social Reserch Methodology 8. 19-32.

Azizah, N., Danang Mahendra, and Budi Lofian. (2019). Pemanfaatan E-Commerce Untuk Peningkatan Strategi Promosi Dan Penjualan UMKM Tas Di Kabupaten Kudus. E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 10(1): 96–99.

Haas, S., Kuehl, E., Mroan, J. R., & Venkataraman, K. (2020). How Restaurants can Thrive in the Next Normal. McKinsey & Company, May, 1– 8.

Kim, J., & Lee, J. C. (2020). Effects of COVID-19 on preferences for private dining facilities in restaurants. Journal of Hospitality and Tourism Management 46. 67-70.

Kusubandio, W. (2020). Panduan Pelaksanaan Kebersihan, Kesehatan, Keselamatan dan Kelestarian Lingkungan di Restoran / Rumah Makan (Juli 2020). Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia.

Maspul, K. A. (2020). A Brief Overview Between Coffee and COVID-19 Pandemic. May, 11.

Moon, J. H., Lee, E., Lee, J. A., Choi, T. R., & Sung, Y. (2016). The role of narcissism in self-promotion on Instagram. Personality and individual Differences, 101, 22-25.

Nguyen, Hyunh Ngan. (2020). Creating an effective digital marketing plan for a small new coffee shop: ChoCoCha. (https://www.theseus.fi/handle/10024/355151)

Potia, A., & Dahiya, K. (2020). Optimistic, digital, generous : COVID-19’s impact on Indonesian consumer sentiment. 1–4.

Pradana, Johan Alfian. (2020). Study Kelayakan Bisnis Tell Kopi Dengan Analisis Finansial. Jurnal Teknik Industri 4 (2). 92-97.

Purwanti, S., Sunarsi, and Denok. (2005). Pengaruh Inovasi Produk Dan Brand Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada Pt. Unilever Indonesia. Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen. 24–31. 0

Rudi, Santoso. (2020). Review of Digital Marketing & Business Sustainability of E-Commerce During Pandemic Covid19 In Indonesia. Jurnal Ilmu Ekonomi Terapan 5 (2).

Zuhriyah, D. A. 2019. Industri Kedai Kopi Ditaksir Tumbuh 20% Tahun Ini.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.