Stimulasi Percepatan Hasil Produksi dan Pemasaran UMKM Melalui Diseminasi Mesin Round Rotational Spinner Masyarakat Pamekasan

Andika Bagus Nur Rahma Putra, Tuwoso Tuwoso, Aji Prasetya Wibawa, Anik Nur Handayani, Muhammad Alfan, Yee Mei Heong, Tee Tze Kiong

Abstract


Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Desa Pademawu Barat, Pamekasan, Pulau Madura, dengan tujuan untuk meningkatkan kapasitas produksi dan pemasaran UMKM Makmur Jaya melalui diseminasi Mesin Round Rotational Spinner. UMKM Makmur Jaya mengalami kendala dalam proses penirisan minyak pada produksi keripik talas dan singkong, yang mempengaruhi kualitas produk dan efisiensi produksi. Untuk mengatasi hal tersebut, diterapkan teknologi mesin yang dapat mempercepat proses penirisan minyak dan meningkatkan kualitas produk. Kegiatan ini melibatkan 20 peserta, termasuk pemilik UMKM dan ibu-ibu kader PKK, dengan waktu pelaksanaan selama Juli hingga September 2024. Metode yang digunakan mencakup pelatihan, pendampingan intensif, dan workshop klasikal. Peserta dilatih untuk mengoperasikan dan memelihara Mesin Round Rotational Spinner serta diberikan pengetahuan tentang strategi pemasaran digital untuk memperluas jangkauan pasar. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam kapasitas produksi, yang hampir dua kali lipat dibandingkan sebelumnya. Selain itu, kualitas keripik meningkat dengan tekstur yang lebih renyah dan tidak berminyak. Pemasaran digital juga membantu UMKM menjangkau pasar yang lebih luas, meningkatkan permintaan produk. Kesimpulannya, diseminasi teknologi tepat guna ini terbukti efektif dalam meningkatkan daya saing UMKM di Pamekasan dan dapat diadopsi oleh UMKM lainnya.

Kata Kunci—UMKM, Mesin Round Rotational Spinner, peningkatan produksi, pemasaran digital

Abstract

This community service activity was conducted in Pademawu Barat Village, Pamekasan, Madura Island, with the aim of improving the production capacity and marketing of Makmur Jaya MSMEs through the dissemination of the Round Rotational Spinner Machine. Makmur Jaya MSMEs faced challenges in the oil draining process during the production of taro and cassava chips, affecting both product quality and production efficiency. To address this issue, a machine technology was introduced to accelerate the oil draining process and enhance product quality. The activity involved 20 participants, including the business owner and local women’s group members (PKK), and was carried out from July to September 2024. The method used included training, intensive assistance, and workshops. Participants were trained to operate and maintain the Round Rotational Spinner Machine, and were provided with knowledge of digital marketing strategies to expand their market reach. The results showed a significant increase in production capacity, almost doubling the previous output. Additionally, the quality of the chips improved, with a crisper texture and less oil content. Digital marketing also helped the MSME reach a wider market, increasing product demand. In conclusion, the dissemination of this appropriate technology proved effective in enhancing the competitiveness of MSMEs in Pamekasan and can be adopted by other MSMEs.

Keywords— MSMEs, Round Rotational Spinner Machine, production improvement, digital marketing

Full Text:

PDF

References


Alba, R. A., Sari, L. K., St, S., & Si, M. (2023). Determinan Kemiskinan Ditinjau dari Pengaruh Sektor Pertanian Indonesia Tahun 2014-2018. CAKRAWALA, 6(1), 1–15.

Gultom, F., & Harianto, S. (2022). Lunturnya Sektor Pertanian Di Perkotaan. Jurnal Analisa

Sosiolog, 11(1), 49–72.

Heong, Y. M., Ponudurai, R., Putra, A. B. N. R., Mohamad, M. M., Kiong, T. T., Ching, K. B., & Azid, N. (2021). The Level of Cybergogy Readiness among Technical Students. 2021 International Research Symposium On Advanced Engineering and Vocational Education, IRSAEVE 2021, March 2022, 39–44.

Indah, D. R., & Rahmadani, E. (2019). Sistem Forecasting Perencanaan Produksi dengan Metode Single Eksponensial Smoothing pada Keripik Singkong Srikandi Di Kota Langsa. Jurnal Penelitian Ekonomi Akuntansi (Jensi), 2(1), 10–18.

Mataram, M., Bahry, N. A., & Nurrohkayati, A. S. (2020). Perancangan Mesin Spinner Peniris Minyak Untuk Olahan Keripik Dengan Menggunakan Software Dassault Systemes Soliwork. Prosiding Seminar Nasional Unimus, 3, 942–947.

Mulyaningsih, N., Hastuti, S., Labib, A., Aprianto, A., & Mulyaningsih, N. (2019). Pengurangan kadar minyak pada usaha kecil keripik dengan penerapan teknologi mesin peniris. Seminar Nasional Edusainstek FMIPA UNIMUS 2019,

Putra, A. B. R. N., Ihwanudin, M., Mindarta, E. K., Puspitasari, P., & Pratama, M. A. (2018). Occupational Health And Safety ( OHS ) management for employees on the risk of diseases due to the intensity of computer use in the workplace/industry. MATEC Web of Conferences, 01016, 1–6.

Radistya, D., Bayu Santoso, A., Okky Tegar Adinda, E., Maulana Yudha Batara, D., Billah, tasim, Pembangunan Nasional, U., & Timur, J. (2023). Implementasi Teknologi Tepat Guna Spinner Peniris Minyak Sebagai Upaya Implementation of Appropriate Technology for Oil Slicing Tools as an Effort to Reduce Health Risks in Karangan Village, Jombang Regency. Jurnal Nusantara Berbakti, 1(3), 10–17.

Saphira, K., Sumadinata, R. W. S., & Yulianti, D. (2022). Kerja Sama Pertanian Indonesia dengan China dalam Kerangka AFCTA. Padjadjaran Journal of International Relations, 4(2), 109.

Sumartono, E., Nur, M., Nugroho, D., Nurdianty, E., Bengkulu, U. D., Bengkulu, U., Arsitektur, S. T., Bengkulu, U., Studi, P., Kesehatan, A., &

Bengkulu, H. B. (2023). PERTANIAN BERKELANJUTAN : PENYULUHAN MODEL KOPI. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 11–12.

Ummah, R. (2023). Analisis Karakteristik Konsumen dalam Pembelian Produk Pertanian di Istana Tani Pusat. Manajemen Agribisnis:Jurnal Agribisnis, 4(1), 88–100.

Vicky Nanda Agusti, Kinanti Resmi H, S.Hum., M. ., & , Vanessa Chastity, P. S. O. (2022). Olahan Keripik Tempe Sagu dan Pembinaan UMKM Kelurahan Kupang Krajan Kecamatan Sawahan Surabaya. Karya Unggul: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1, 291–301.

Yuliati, S., & Widagdo, T. (2020). Teknologi Vacum Frying untuk Penggorengan Keripik Jamur Tiram Di Desa Talang Bubuk Plaju Palembang. … Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 3, 38– 44


Refbacks

  • There are currently no refbacks.