Pelatihan Pengembangan Produk Inovasi Berbahan Dasar Strawberry Di Desa Pandanrejo Kecamatan Bumiaji Kota Batu

Siti Mas'ula, Alfiatul Khusnia, Fransiska Nurul Sofiana, Laylatul Putri Rahmadini

Abstract


Program kegiatan KKN tim mahasiswa Universitas Negeri Malang dilaksanakan di Desa Pandanrejo pada tanggal 11 Juni – 25 Juli 2021. Salah satu program kerja yang dilakukan adalah pelatihan pengembangan produk inovasi berbasis strawberry. Pelatihan pengembangan produk inovasi berbasis strawberry ini bertujuan untuk memberikan gambaran pemanfaatan strawberry menjadi produk yang memiliki nilai jual atau untuk konsumsi sendiri, sebagai alternatif produk pengolahan buah strawberry, dan mengembangkan potensi yang ada. sehingga dapat memberikan peluang. Dalam pelaksanaannya, sasaran dalam pelatihan ini adalah anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Melati Putri. Selain itu, program ini dilakukan atas persetujuan desa dan dosen pendamping lapangan (DPL). Sebelum menyusun program kerja pengembangan pengembangan produk inovasi berbasis strawberry, tim mahasiswa KKN menggali informasi tentang potensi dan permasalahan yang ada di Desa Pandanrejo. Sehingga program kerja yang dijalankan mampu membantu dalam menciptakan kesejahteraan rakyat.

Kata Kunci: Pelatihan, Pengembangan, Produk Inovasi.


Full Text:

PDF

References


Badan Pusat Statistik.2020. Kecamatan Bumiaji Dalam Angka 2020. BPS, Kota Batu

Hasanah Hasyim. 2016. Teknik-Teknik Observasi. Jurnal Al-Taqaddum. 8(1). Dari: https://journal.walisongo.ac.id/index.php/attaqaddum/article/view/1163

Hermawati., Mallawangeng T., Pemberdayaan masyarakat dalam mengolah produk makanan berbahan dasar lokal di Kabupaten Sidrap. Jurnal Dedikasi. 21(2). Dari: https://publikasi.unitri.ac.id/index.php/fisip/article/view/1593

Inggrid, H. M., & Santoso, H. (t.t). Aktivitas Antioksidan Dan Senyawa Bioaktif Dalam Buah Stroberi. 62.

Nerva, Aria. 2018. Upaya Penguatan Gotong Royong dalam Menunjang Kegiatan Wisata Petik Strawberry (Studi di Desa Pandanrejo Kecamatan Bumiaji Kota Batu). Jurnal Imu Sosial dan Politik. 7(2). Dari: https://publikasi.unitri.ac.id/index.php/fisip/article/view/1593

Restu Wardani, N., & Maulana Malik Jamil, A. (2020). Pemetaan Objek WIsata Desa Pandanrejo Kota Batu Berbasis Geographic Information System (GIS). JPIG (Jurnal Pendidikan dan Ilmu), 5(2), 86-95. Dari: https://doi.org/10.21067/jpig.v5i2.4794

Saugi, Wildan., Sumarno., 2015. Pemberdayaan Perempuan Melalui Pelatihan Pengolahan Bahan Pangan Lokal. Jurnal Pendidikan dan Pemberdayaan Masyarakat. 2(2). Dari: https://journal.uny.ac.id/index.php/jppm/article/view/6361

Widya Fatmawati, E. (2020). Analisis Perhtungan Nilai Tambah Pada Agroindustri Stoberi (Studi Kasus Pada Pelaku Usaha Di Desa Pandanrejo)


Refbacks

  • There are currently no refbacks.