Analisis Kelayakan Bisnis Fortune Cake

Intan Ayusta Alifia, Jihan Fadiya Haya, Mar'atus Solikhah

Abstract


Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis kelayakan bisnis ”Fortune Cake”. Penelitian dilakukan di Kota Malang dengan sistem online serta dari usaha bisnis kue sebelumnya. Jenis penelitian ini adalah penelitian studi kasus menggunakan analisis kualitatif untuk analisis ekonomi dan analisis kuantitatif untuk analisis keuangan. Penelitian ini menganalisis beberapa aspek studi kelayakan bisnis yaitu analisis SWOT, aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis dan teknologi, aspek manajemen dan sumber daya manusia, aspek keuangan, serta aspek hukum dan lingkungan. Hasil dari penelitian ini adalah bisnis “Fortune Cake” layak untuk dilakukan karena diantara banyak makanan yang begitu nikmat, camilan manis atau biasa disebut kue ini merupakan sajian yang banyak penikmatnya, apalagi dengan jenis dan pilihannya yang banyak, jadi bisa merasakan sensasi rasa enak yang beragam dari banyaknya varian tadi. Produk kue ini juga digemari oleh semua kalangan, dari remaja hingga dewasa
bahkan oleh orang lanjut usia sangat menyukai kue. Kue tidak hanya dimakan saat ada acara saja, tetapi bisa dibuat camilan juga.


Full Text:

PDF

References


Kristanti, D. F., & Wasito, W. (2018). PROMOSI DAN SUMBER DAYA MANUSIA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DAMPAKNYA PADA LOYALITAS

KONSUMEN DI TOKO SOES MERDEKA. Jurnal Riset Bisnis dan Manajemen, 11(1), 29-33.

https://www.journal.unpas.ac.id/index.php/jrbm/article/view/869

Siregar, A. P. H. (2020). Analisis Strategi Bersaing Toko Roti X Berdasarkan IE- Matriks. Jurnal Administrasi Bisnis, 16(1), 1-21.

https://journal.unpar.ac.id/index.php/JurnalAdministrasiBisnis/article/view/3756

Ali, W. S., & Soegoto, H. S. (2016). Studi Kelayakan dan Business Plan Ali Bakri Cake & Drinks. Jurnal Ilmiah Magister Management UNIKOM.

https://elib.unikom.ac.id/files/disk1/706/jbptunikompp-gdl-wandisaput-35277-9- unikom_w-l.pdf

Santika, B., Chumaidiyah, E., & Sagita, B. (2017). Analisis Kelayakan Pembukaan Toko Kue Cupcakesbytink Di Kota Tangerang Ditinjau Dari Aspek Pasar, Aspek Teknis, Dan Aspek Keuangan. eProceedings of Engineering, 4(3).

https://openlibrarypublications.telkomuniversity.ac.id/index.php/engineering/article/vie w/5385

Purnamasari, D., & Hendrawan, B. (2013). Analisis Kelayakan Bisnis Usaha Roti Ceriwis sebagai Oleh-Oleh Khas Kota Batam. Jurnal Akuntansi, Ekonomi Dan Manajemen Bisnis, 1(1), 83-87. https://jurnal.polibatam.ac.id/index.php/JAEMB/article/view/200


Refbacks

  • There are currently no refbacks.