STRATEGI PEMASARAN PRODUK BERBASIS KOPERASI DAN PENERAPAN ALAT PERAH SUSU BAGI USAHA KELOMPOK TANI TERNAK NGUDI RAHAYU DI DESA KEBOBANG, KECAMATAN WONOSARI, KABUPATEN MALANG

Abstract

Kelompok tani ternak Ngudi Rahayu merupakan kelompok tani ternak yang berada di Dusun Lopawon Desa Kebobang, Kecamatan Wonosari, Kabupaten Malang. Kelompok tani ternak ini terdiri dari 300 KK dengan 50% diantaranya adalah peternak. Hewan yang diternakan adalah kambing dengan jumlah paling sedikit 5 kambing. Kelompok tani ternak mengolah kotoran kambing menjadi pupuk kompos olahan. Selain beternak mereka juga bertani dengan menanam tanaman kopi. Mayoritas pendapatan penduduk kelompok tani ternak berasal dari penjualan produk susu kambing, kopi, dan pupuk. Harga jual yang diberikan oleh tengkulak sangatlah kecil sehingga pendapatan yang didapat juga sedikit. Harga yang murah ini disebabkan karena tidak adanya merek produk usaha yang mengakibatkan berkurangnya nilai jual. Pada produk susu yang masih menggunakan cara konvensional menyebabkan terjangkitnya penyakit mastitis pada kambing yang menyebabkan kerugian yang cukup berarti. Kelompok tani ternak ini belum memiliki wadah untuk menjual dan mengelolah produk-produk usaha mereka. Universitas Negeri Malang sebagai salah satu perguruan tinggi menghadirkan sebuah solusi untuk mengatasi permasalahan yang ada pada kelompok tani ternak Ngudi Rahayu. Solusi yang ditawarkan yaitu 1) Memberikan pendampingan dalam pengurusan pembentukan koperasi. 2) Melakukan sosialisasi dan pendampingan kepada mitra dalam pengurusan legalitas usaha baik NIB, PIRT, merek, dan sertifikat halal. 3) Penerapan alat pemerah susu kambing. 4) Memberikan pelatihan tentang cara penggunaan dan perawatan alat pemerah susu kambing. Program pengabdian ini diharapkan dapat berjalan dengan baik dan tercapainya beberapa manfaat yaitu : 1) Terbentuknya koperasi sebagai wadah penyaluran produk usaha. 2) Terdapatnya perizinan produk usaha, meliputi NIB, PIRT, merek, dan sertifikat halal pada produk yang dihasilkan. 3) Meningkatkan perekonomian kelompok tani ternak Ngudi Rahayu. 4) Bertambahnya ilmu pengetahuan kelompok tani ternak tentang pengelolaan usaha, pengurusan perizinan, dan perawatan hewan ternak yang baik dan benar.. 5) Dengan adanya alat perah susu ini memudahkan kegiatan kelompok koperasi ternak ngudi rahayu dalam proses pemerahan susu secara manual menjadi otomatis menggunakan alat. Dengan adanya alat perah susu ini juga dapat menjaga kesterilan susu yang didapat dan lebih terukur sama rata susu yang didapatkan antar kambing