KANDUNGAN BUAH BIT (BETA VULGARIS L) DALAM PENINGKATKAN DAYA TAHAN V02 MAX PADA ATLET FUTSAL

Gylbert Grenwino Sitompul, Albadi Sinulingga, Rahma Dewi

Abstract


Tujuan dari studi ini adalah untuk Mengetahui kandungan Buah Bit (Betas Vulgaris L) dalam meningkatkan daya tahan VO2 Max). Kadar Eritrosit dan Hemoglobin meningkat merupakan indikator peningkatan VO2 Max. Kadar Laktat dan Creatine Kinase meningkat Merupakan Indikator kelelahan akibat aktivitas fisik yang dilakukan. Buah Bit (Betas Vulgaris L) merupakan Antioksidan Eksogen yang mengandung Vitamin C berupa Betasiani yang berperan sebagai redaktor untuk berbagai radikal bebas. Betasianin yang terdapat dalam buah bit diketahui memiliki efek anti radikal yang tinggi, dan berguna sebagai penangkal radikal bebas, sehingga Vo2Max dari atlet futsal tersebut akan semakin baik. Antioksidan yang terdapat dalam buah bit dapat dikatakan kuat dengan nilai IC50 sebesar 79,73  bjp dengan kadar betasianin sebesar 37,64 mg/100g. Kemampuan antioksidan dalam buah bit dapat menghambat terjadinya oksidasi yang disebabkan oleh radikal bebas.

Full Text:

PDF

References


Apriana, R., & Rahayu, S. 2016. Pengaruh Aktivitas Fisik Maksimal Dan Ekstrak Daun Bambu Manggong (Gigantochloa Manggong) Terhadap Aktivitas Katalase Pada Hati Tikus Putih (Rattus Norvegicus ), 12(1), 34–41.

Berawi, K. N., & Agverianti, T. 2017. Efek Aktivitas Fisik Pada Proses Pembentukan Radikal Bebas Sebagai Faktor Risiko Aterosklerosis. Physical Activity Effects On Free Radicals Development As Risk Factor Of Atherosclerosis, 6, 85–90.

Ismail, S. I., Sulaiman, N., & Adnan, R. 2016. The Most Utilized Rotation And Translation Movement While In Ball- Possession Among Futsal Players. Procedia Engineering, 147, 116–121.

Laksana, B. D., & Ugelta, S. 2019. Recovery Kondisi Denyut Nadi Dengan Joging Dan Istirahat Dinamis, 5(2).

Nieman, D. C. 2014. Exercise And Resistance To Infection 1, (June 1998).

Novatama, S. M., & Kusumo, E. (2016). Info Artikel, 5(3), 3–6.

Pharmaceutical, J. O. F., Study, P., Betasianin, O. F., Fisikokimia, S., Dan, B., & Antioksidan, A. 2020. Original Articel, 3(1), 14–21.

Rahmi, H. 2017. Aktivitas Antioksidan Berbagai Buah-Buahan, 2(1), 34–38.

Soto, V. M. 2008. Match Analysis And Heart Rate Of Futsal Players During Competition, (January 2013), 37–41.

Sugiono. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D. Bandung : Alfabeta, Cv.

Unesa, F. I. O. 2018. Efek Latihan Intensitas Rendah Dan Sedang Terhadap Lemak Pada Overweight, 20(2), 120–132.

Zulfachri 2013. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 19 Nomor 74 Tahun Xix Desember 2013, 19


Refbacks

  • There are currently no refbacks.